پایه دوازدهمشیمی دوازدهم
چرا چربی ها در آب حل نمی شوند + توضیح [پاسخ دقیق]
جواب سوال چرا چربی ها در آب حل نمی شوند توضیح دهید شیمی دوازدهم
جواب : ✍
با توجه به اینکه بخش بزرگی از مولکول های آنها را زنجیرهای بلند هیدروکربنی و آب گریز تشکیل می دهد انحلال بسیار ناچیزی در آب دارند به طوری که در عمل ، چربی ها در آب حل نمی شوند .
